Suite aux récents contrôles de notre troupeau en début d’année par Madame Vanessa Jordan, vétérinaire responsable du cabinet vétérinaire Krebs SA, en charge de l’exploitation agricole de la Ville, les moutons de la Ville de Lausanne peuvent à nouveau pâturer les zones du château Saint-Maire, dès le début du mois de mai, et ainsi entretenir ces espaces de manière écologique.
La pâture des moutons sur ce site avait été interrompue en 2021 suite à des taux importants de dioxine dans les sols.
Compte-tenu des recherches toujours en cours concernant la dioxine dans les sols, arrivés à la fin de leur vie, ces moutons ne seront pas valorisés via le circuit alimentaire.
Catégorie: Brève
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